Aujourd'hui Demain

On ne va pas se mentir : quand on a appris qu’il existait un lieu 100 % vegan avec un étage entier dédié aux chiens, on a immédiatement su qu’on allait s’y sentir bien.

Bienvenue chez Aujourd’hui Demain, pionnier du concept-store vegan en France. Oui, rien que ça.

Ici, on ne fait pas “juste” manger. On brunch, on découvre, on shoppe, on discute, on réfléchit un peu — mais sans se prendre au sérieux. La carte végétale est gourmande, généreuse, ultra réconfortante. Le brunch ? Inventif, bien pensé, et franchement convaincant. On vient pour les assiettes créatives, on reste pour les desserts qui font taire définitivement la question : “mais sans beurre, ça marche vraiment ?” (spoiler : oui. Très bien même.)

Côté boutique, même philosophie : des produits pour humains qui sont vegan, beaux et bons. Oui, les trois en même temps, on confirme. Ici, consommer autrement ne veut pas dire renoncer au plaisir. Au contraire, c’est presque plus fun.

Aujourd’hui Demain, c’est un peu un manifeste version lifestyle. L’idée n’est pas de faire la morale. C’est de montrer qu’on peut manger différemment, acheter plus responsable, choisir plus consciemment — sans devenir triste ni austère. Accessible, joyeux, stylé. On valide.

Mais parlons du sujet vraiment important : le rayon spécial chien. Oui, une étale entière pour les poilus. Accessoires, friandises, produits bien pensés, cohérents avec l’éthique du lieu. On adore. Vraiment.

Et l’accueil ? Ultra dog friendly. L’équipe aime les chiens, ça se voit, ça se sent, ça gratouille. Ici, votre chien n’est pas “accepté”. Il est attendu.

Bref, un endroit où on peut bruncher engagé… pendant que le chien fait du shopping responsable.

INFOS PRATIQUES

📍42 Rue du Chemin Vert, Paris 11
🕞 Mar-dim : 11h-23h / Lun : 11h-19h