Entre Montmartre et Jules Joffrin : il y a les marches qui font transpirer… et puis il y a Café Pimpin, qui fait oublier tout ça en un latte. Grande baie vitrée, déco minimaliste sans chichis et assiettes ultra fraîches : ici, on brunch, on grignote, on papote… et on se dit qu’on aurait dû venir plus tôt.

Dans l’assiette ? Avocado toast qui claque, granola maison trop joli pour être mangé (mais on le mange quand même), salades pimpantes et pâtisseries qui disparaissent plus vite que prévu. Le tout arrosé d’un café de spécialité qui rend le sourire même après une queue trop longue au Sacré-Cœur.
Et le meilleur dans tout ça ? Les chiens sont bienvenus. Votre poilu peut poser sa truffe sous la table pendant que vous refaites le monde, bol d’eau et gratouilles en bonus. Attendez-vous même à quelques “ohhh il est trop mignon” — oui, votre chien va piquer la vedette à vos pancakes, et non, vous n’y pouvez rien.
INFOS PRATIQUES
📍64 rue Ramey, Paris 18
🕞 7j/7