Coloré

Ne vous fiez pas à son look de coffee shop-cantine tout blanc : chez Colore, la couleur est partout — dans les assiettes, dans l’équipe, et dans l’énergie du lieu. Aux manettes ? Megumi Takehana, cheffe japonaise (ex-Nanashi) aussi talentueuse qu’adorable, qui envoie une cuisine fusion pleine de peps et de poésie.

On se régale d’un bento végi aux udon fondantes, d’un pain brioché au labneh et miso, avant de craquer pour un carrot cake qui coche toutes les cases du réconfort. Le soir, ça tapasse à la japonaise : croquettes de saumon, porc caramélisé, donburi ou gâteau choco-matcha — bref, un aller simple Tokyo–Paris sans escale.

Mais Colore, c’est plus qu’un café : c’est une bulle de bienveillance, avec une équipe rayonnante (coucou Myrtille, serveuse solaire et fan de chiens !) et une ambiance où on se sent instantanément chez soi.

Dog friendly à 200 % : gamelle d’eau à dispo, câlins garantis, et un staff qui fond devant les truffes curieuses. Les petits et moyens poilus s’installent tranquille pendant que vous sirotez un matcha latte — spoiler : il est aussi bon qu’au Japon.

Coloré, c’est le genre d’adresse qui met de la joie dans votre journée et des étoiles dans les yeux de votre chien.

INFOS PRATIQUES

📍20 Rue du Ruisseau, Paris 18ème
🕖 Mer-ven : 10h-14h et 19h-22h / Sam : 10h-15h et 19h-22h / Dim : 10h-17h