Maison Musubi

Une mini-cantine bordelaise à la nippone ? On est fan ! Votre toutou va découvrir les joies de la cuisine japonaise authentique face à la Garonne... et peut-être développer un goût pour les dorayaki !

Maison Musubi accueille chaleureusement vos compagnons à quatre pattes ! Sola, le chien de la maison très très zen, enseigne l'art de la contemplation nippone aux visiteurs canins. Quelques tables en extérieur (premier arrivé, premier servi !) pour que votre loulou médite face à la Garonne dans ce décor brut de 16 couverts.

La cheffe japonaise Ayako Ota (ex-Miles, Mampuku) collectionne les "oh !" et "ah !" avec ses créations ! Ce magistral kare raisu (curry japonais) avec légumes de saison va rendre votre toutou complètement fou. Poulet mijoté aux prunes salées, tataki de bœuf, riz rond bio de Camargue... ! Et ces dorayaki d'anthologie à la crème matcha ? Attention, votre poilu risque d'exiger du thé vert à la maison.

Marie-Pierre et Ayako créent une ambiance bistrot japonais avec gentillesse et bonne humeur ! Thé vert de Kyoto, bière au sarrasin, sakés artisanaux... Pendant que vous découvrez ces breuvages franco-japonais, votre chien peut tranquillement observer le ballet des bateaux sur la Garonne. Cette notion de "lien" (musubi) s'applique aussi aux toutous qui se sentent immédiatement adoptés !

INFOS PRATIQUES

📍 2 Quai des Queyries, Bordeaux (vue Garonne)
🐕 Terrasse dog-friendly avec vue fleuve
🕞 Tous les midis, du lundi au vendredi