Rori Pizza

Chez Rori, la pizza sort du four comme un tube disco : généreuse, brillante et complètement addictive. Les parts scintillent sur leurs assiettes rouges laquées, pendant que les effluves de focaccia et de miel pimenté flottent dans l’air. Le genre d’endroit où t’as à peine franchi la porte que ton chien se met déjà en mode reniflage intensif.

Derrière cette adresse à l’énergie new-yorkaise, Angela Kong et Antoine Bernardin, les boss du resto d’en face (Bouche), ont confié la pâte magique au chef Florent Peineau. Résultat : une base croustillante, des bords dorés, et des toppings qui s’envolent plus haut qu’un frisbee au parc.

Un croc, et vous êtes à New York version Paris 11 : la Pepperoni dégouline juste ce qu’il faut, la White au citron brille par sa fraîcheur, la Potato fait fondre les cœurs et les croûtes. Vous avez encore faim ? Les pizzas se commandent en version XXL, parfaites à partager avec votre bande (ou à dévorer en solo, on juge pas).

Ici, les chiens sont accueillis comme des rockstars : les petits se glissent à l’intérieur sans souci, les moyens s’installent dehors, truffe au vent, à scruter chaque part qui passe. L’équipe les adore, les salue, et glisse souvent une petite caresse entre deux services.

Ajoute à ça quelques cocktails bien shakés, un ou deux verres de vin vivant, et un soft serve vanille-pêche-verveine pour clôturer la fête, et vous tenez le combo parfait : une soirée qui sent bon la dolce vita, la pizza chaude et la complicité chien-humain.

Rori, c’est plus qu’une pizzeria : c’est une histoire de crocs, de croûtes et de câlins sous la table.
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INFOS PRATIQUES

📍96 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris 11ème
🕖 Mer-dim : 12:00–15:00, 18:30–00:30